簡単ティラミスのレシピ

ティラミスはイタリアのデザートで「私を元気にして!」という意味です
その名の通り、食べると元気が出るようなデザートです
本場のティラミスは卵とマスカルポーネと砂糖とマルサラ酒、ビスケットとエスプレッソで作ります
今回は卵を入れずに生クリームでふわっとさせるレシピです
ビスケットは森永のチョイスを使用します
材料 13cm×20cmの容器1つ分
コーヒーシロップ
- グラニュー糖 15g
- インスタントコーヒー 10g
- お湯 100g
グラニュー糖とインスタントコーヒーをお湯で溶かす
チーズクリーム
- 生クリーム 200g
- グラニュー糖 60g
- マスカルポーネ 200g
生クリームにグラニュー糖を加えて泡立て、マスカルポーネと合わせる
- 森永チョイス 1箱
- 容器にチーズクリームを広げ、チョイスをまんべんなく敷き詰める
- チョイスにコーヒーシロップをかけ、しっとりしてきたらさらにクリームをのせて広げる
- これを繰り返す
- 最後はクリームになるようにして、ココアを振りかける
できあがり!