ベリーのクランブルのレシピ
クランブルとはイギリス発祥のお菓子で、そぼろ状のクッキーのこと
ケーキの上に乗せて焼いたりアイスのトッピングにも使われます
ここではベリーの上にのせて焼くデザートをご紹介
今回はグルテンフリーでヴィーガンのレシピです
材料 10cm×15cmの耐熱容器1台分
- オートミール 25g
- アーモンドプードル 25g
- ココナッツオイル 25g
- メープルシロップ① 20g
- ベリー 200g
- メープルシロップ② 20g
- コーンスターチ ５g
作り方
１、オートミール、アーモンドプードル、溶かしたココナッツオイル 、メープルシロップ①を混ぜ、冷蔵庫で10分冷やす
２、オーブンを190℃に余熱する
３、ベリー（フレッシュでも冷凍でも、種類も何でもOK）、メープルシロップ②、コーンスターチを混ぜて耐熱容器に入れる
４、冷えたクランブルをちぎりながらベリーの上に乗せる
５、190℃のオーブンで20分焼く
出来上がり！
熱々を召し上がってくださいね
冷やして食べても美味しいです！